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慧运营巡店系统可以帮助连锁餐饮企业做什么?

时间:2023-04-06 来源: 本站 作者: 原创

当连锁餐饮品牌越做越大,门店越开越多,要如何正确地巡店并赋能门店呢?很多餐饮企业在巡店管理上都存在这些问题:检查表格繁多,用户使用不便捷;数据汇总分析能力弱、不直观;问题管理跟踪难,无整改闭环等。


一款针对餐饮连锁行业的餐饮门店巡店系统,可以帮助连锁企业解决这些问题,比如慧运营连锁标准化运营系统,可帮助连锁餐饮品牌做好以下四个方面的巡店管理:

1、做好巡店过程管理

在过往巡店中,督导每巡查一家门店就新建一份检查表,表单归集、填写、翻找、查看不便。当连锁总部使用慧运营餐饮门店巡店系统管理时,就能打破时空限制,实现门店情况的在线掌控。将线上线下巡店的情况,实拍实录,有图有依据,巡店更加客观,公平,实效,并且巡店打分还能实时汇总。

2、规范巡店现场管理

在连锁巡店中,经常会出现运营标准、产品知识、操作视频等查询难的问题,督导和店员双向反馈沟通交互难。通过慧运营连锁餐饮门店巡店系统,可以将SOP电子化,在线推送给所有店员,及时规范门店标准;而且通过慧运营餐饮门店巡店系统还能全面掌控门店经营实况,有效提升门店现场信息化、标准化的执行管理,提升运营效率和门店转化率,最终提升销售业绩。

3、持续提升巡店效果

很多连锁企业巡店面临检查项和计分数据无统一汇总,难以从年度或季度维度对数据进行对比分析,巡店效果无法得到改善和提升。现在通过慧运营餐饮门店巡店系统进行巡店,可以在线获取不同维度的巡店报告,对单个门店或连锁门店进行综合分析,发现问题并及时优化,持续提升连锁门店标准化管理能力。自动化的报告分析汇总,切切实实帮助连锁不断总结提升巡店效果。


4、加强巡店结果管理

以往在巡店时,巡店后督导发现问题无法对现场未及时整改的任务做闭环跟踪,对门店辅导效果差。门店无法得到及时的改善和运营水平的提升。现在连锁餐饮企业通过慧运营巡店系统所有的巡检任务的发起、执行、问题推送、整改、复检工作等都能在线操作和点评,有效降低督导巡店差旅与时间成本,提高巡店效率同时对门店及时辅导,通过巡店结果发现的问题及时让门店整改,在线形成闭环追踪。

建立SOP,做员工培训,落实巡检,看似是连锁门店经营中关系不太紧密的三大板块,其实却是一环扣一环的门店经营基本功。慧运营-连锁门店标准化运营系统,致力打造“制定科学的SOP—训练与考核—巡检与辅导—分析与改善—优化SOP“运营管理的闭环路径;集智慧巡店、SOP电子化、开店筹建管理、高效培训、加盟协同管理、运营风险管控、连锁运营数据分析等功能于一体。是品牌总部、督导、加盟商、店长、店员运营协同平台,帮助门店提升持续盈利能力,加速复制。

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