【慧运营分享】全民防范，费大厨是怎样做的？

近日，新型冠状病毒肺炎疫情引发全民关注。费大厨针对快速变化的疫情，做出了以下防范措施

1.指定员工佩戴口罩

2.每日上下班测体温，感冒症状一律停工，体温超过37度，立刻就医院观察

3.上岗前严格执行洗手消毒流程，每小时洗手消毒一次

4.门店免费为消费者提供免洗消毒洗手液

5.门店每日使用专用消毒剂对餐区进行桌椅擦拭消费，地面拖地消毒，墙面喷雾消毒，员工服装喷雾消毒。

6.员工宿舍每日使用专用消毒剂进行消毒

在疫情期间，线下门店的操作标准是否严格按照防疫标准执行，很大程度决定了消费者对于品牌的信任程度，但是很多品牌虽然出台了相关标准，却无法进行严格监督，也无法第一时间观察到员工的身体状况变化，此时，远程巡店员工防疫系统就可以发挥更大的价值。同时，部分无法营业线下门店员工也陷入了无事可做的境地，此时可以组织更多的时间对于线下员工进行线上培训。针对现下品牌的需求， 慧运营连锁门店运营管理系统开发了多个线上功能 ，并根据用户使用持续优化，例如：

1.在线学习

当前疫情，有部分零售企业影响很大，长时间闭店，这个时间段，企业可以用来修炼人员内功，集聚人心， 远程学习专业知识 ，减少员工焦虑感。

也有一些门店马不停蹄奋战在一线，对一线的人员，企业更要强调 学习和预防的重要性 ，将最关键的信息及时、完整、真实的传达给一线店员，在坚守岗位的同时，教他们保护好自己。

通过慧运营在线培训系统，可为餐饮行业门店人员做 针对疫情的远程培训 ，指导门店进行特殊时期的疫情防控措施。

2.远程巡店

疫情蔓延，全国出行受阻，给一线门店的巡查、管理带来极大的不便，从员工的人身安全防护考虑，开启少出门、少接触的办公模式是当下的正确模式。针对连锁餐饮企业的远程巡店模式也成了当前最合适的管理方法。通过照片、视频模式，开启 远程巡店 ，不仅解决了门店一线管理难题，也响应了少出门不出门的政策号召。

3.线上巡检

特殊时间，部分非日常的任务需要常规化，如门店是否知晓并做到： 对指定的器具定时消毒、口罩防护设备穿戴完整 、 在部分物资紧缺的情况下是否存在门店人员私自提价 ，给企业转嫁风险， 当地政府公告是否按要求进行公示 等等情况。

针对这种情况，目前上门检查不太方便，通过慧运营连锁门店运营管理系统任务可拆解成独立作业任务，比如管理人员下发器具消毒、洗手消毒、口罩佩戴等疫情相关的任务检查项，门店人员在指定时间内上传，管理人员可远程查看门店自检完成情况，并在发现问题是及时协助门店整改。

4.疫情直报系统
现阶段餐饮企业如果需要服务人员在岗，要做好充足的准备，在这个特殊时期，经常会有预估不到的事件，需要明了店员在疫情期间状况如何。为此，慧运营奋斗108小时紧急研发出连锁企业疫情直报系统，全线免费使用。对遍布全国的连锁企业而言，成千上万一线门店员工的安全，将是企业关注的重心。

1、快速汇总员工状态：

员工手机端填写，结果可自动汇总。

管理者实时查看信息统计，明晰门店员工现下健康状况。

2、一键查看未填报人员

便捷查看当日未上报身体状态人员明细，省去繁琐统计工作。

3、快速定位异常情况：

可直接查看疑似或隔离人员明细，危险信号提前掌握。

4、多维度查看汇总结果：

不同省份、时段数据自动统计。

5、每日便捷填写：

首次录入个人信息，后续系统自动识别人员信息，每日仅需填写身体状态即可。