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【慧运营】肺炎疫情当前,餐饮业如何做好复工准备?

时间:2020-02-10 来源: 本站 作者: 原创

新型冠状病毒肺炎对餐饮业的波及已经近两周了,距离政府要求的复工时间越来越近,虽然不知疫情将如何发展,各大餐饮企业还是在积极的行动中,第一时间发布门店疫情防控措施,紧张安排门店防疫工作。

慧运营团队也在这几天远程投入到客户培训协助工作中,在此,给准备复工的餐饮伙伴提供一些提示,同时 慧运营 为餐饮伙伴【免费】提供以下支持 1、门店防疫标准操作课程。 2、疫期在线培训考试。 3、疫期远 程门店自检。 4、员工疫情直报系统。



防疫操作全员贯彻

疫情过后,餐饮业面临的是食药监严查,以及消费者对食安信任的双重考验,即使停业和销售低谷,也需要全员紧张起来,练好内功,制定防疫操作标准,并全员贯彻,来迎接信任之战。

防疫操作标准8大板块:


针对以上内容,慧运营已为餐饮伙伴准备了 在线课程及对应考卷供使用。 并为餐饮伙伴 免费提供疫期在线培训考试系统 ,可在系统中录入自有课程,员工在线学习并考试。





线上巡店监督执行

虽能够把控员工对防疫操作的掌握,但执行落地还是需要依靠检查。 但考虑疫期的员工安全,需要减少外出和接触,督导无法到店巡检,无法及时检核门店的执行情况,有可能埋下了危机的种子。

为帮助餐饮企业在疫期的门店防疫管控, 慧运营免费为餐饮企业提供疫期门店自检板块 ,帮助连锁总部远程管控一线门店。



1、门店—切实落地防疫操作
每日定时自检,结果照片/视频上传。
即时拍照防作假,自检报告真实有效。

2、 督导—不用到店也可巡店

在线点评门店自检结果。

不合格项门店在线整改,有效追踪。



3、运营管理者-快速定位异常情况
未执行门店、执行不合格门店、督导未复查门店实时呈现,一目了然。
所有自检报告即时共享,抽查便捷。
快速部署线上巡店,无需临时安装摄像头。



关注员工身体状态

1、快速汇总员工状态

员工手机端填写,结果自动汇总。

管理者实时查看信息统计,明晰门店员工现下健康状况。

2、 一键 查看未填报人员

便捷查看当日未上报身体状态人员明细,省去繁琐统计工作。

3、 快速定位异常情况

可直接查看疑似或隔离人员明细,危险信号提前掌握。

4、 多维度查看结果

不同省份、时段数据自动统计。

5、 每日便捷填写

首次录入个人信息,后续系统内自动识别人员信息,每日仅需填写身体状态即可。


待复工后,餐饮企业将面临政府严查及消费者对食安信任的双重考验,慧运营将鼎立支撑餐饮企业防疫工作落地! 免费使用以上工具请扫码添加工作人员,获取使用账号及使用指南:







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