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餐饮连锁管理系统对加盟门店有什么作用

时间:2021-08-13 来源: 本站 作者: 原创

 

      对于连锁餐饮管理来说,一套功能强大的门店运营管理系统是必不可少的,那么连锁管理软件对连锁门店到底有什么作用呢?


      在我们观察到的众多奶茶店中,我们会发现有的品牌生意火热,而有的门店生意却非常冷淡,造成这种差距的,除了和产品有关外,其实和他们自身的门店运营能力也有很大的关系。如果,一家卫生情况不怎么样,服务态度一般,产品口感也不稳定的奶茶店,客户会去回头得见吗?


      下面看看慧运营连锁门店运营管理系统能给连锁门店带来哪些好处:

 

      使用慧运营连锁门店运营管理系统,可以将连锁总部、运营管理层、督导、加盟商、门店员工等紧密联系起来,联动协同合作,将SOP和产品的标准、运营的规则都执行到位,统一品牌形象和产品服务,让消费者感受到稳定的口味和细致到位的服务。

 

      SOP标准电子化

 

      餐饮企业想要分享餐饮这块大蛋糕,必须把自己做大,做强,连锁扩张成为一种行业趋势。


      而餐饮标准化的实现程度成为衡量餐饮企业扩张成功与否的重要因素。SOP标准化的成败核心,在于“如何最大限度降低人为因素与经验的影响,使产品质量达到稳定”。

 

      简单来说,即使员工在没有专业人员进行指导的情况下,根据SOP标准进行操作,可以完成产品制作,且外观、温度、口感、口味符合产品的最终出品标准。慧运营SOP标准化管理系统,帮助连锁企业实现SOP有效执行及不断优化。将各类SOP数字化,并统一管理和集中控制,有效关联培训、巡检环节,进行智能化推送。

 

      门店员工培训体系

 

      连锁门店要通过对店面销售工作涉及的内容进行系统的培训,才能提升店面销售人员的销售能力和店面管理能力,最大程度的实现店面销售业绩的提升。

 

      慧运营连锁门店训练系统作为企业的培训管理平台,通过线上线下培训管理、实时记录培训过程、培训信息同步更新、在线考试和远程实操、数据汇总分析统计等,让员工快速掌握SOP,同时为总部提供了员工评价、培训优化依据,实现企业培训全流程管理。

 

 

      门店层级检核体系

 

      光有标准和培训肯定还远远不够,连锁门店众多,传统的督导巡店方式让效率大打折扣;必须通过细致的检查才能保障SOP执行的效果。

 

      慧运营巡店系统将门店自检和督导巡检数字化,帮助连锁门店建立规范科学的巡店流程,实现门店自检→督导巡检→总部稽核的层级检核,保障巡店结果真实有效,门店可在线提交整改结果,并且实时形成巡店结果数据报表分析,找出执行问题,及问题门店、问题员工,全面提升巡店效率!