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连锁新加盟商要怎么培训比较好?

时间:2022-09-21 来源: 本站 作者: 原创

很多连锁企业对加盟商的管理从“放羊吃草、自生自灭”到现在的强管控,首先想到就是要做好培训,但是经常加盟商培训效果并不好,到底要怎么培训比较好呢?有效利用慧运营连锁门店管理系统能将加盟商新训好到更科学的管理。在慧运营系统里,可将加盟商新训分为3个阶段来实现:


1、准入时的培训

当连锁总部和加盟商签定了加盟合同后,在慧运营系统内就可以开始进入加盟商新训的第一个阶段,慧运营主要培训加盟商贯彻品牌企业文化及管理制度,统一品牌价值观,灌输品牌意识,才能为接下来的正式合作打下基础。


为了保持统一品牌形象,在慧运营系统内给加盟商输出加盟开店需要执行的装修标准、设备采买标准、人员招聘标准、证照办理等筹备期的重要事项及要求。同时在慧运营系统里可以给出产品操作的线上课程,作为加盟商后续课堂面授时的预习。


2、开业前培训

总部就需要针对加盟商新店开业做集中培训,在这个阶段,加盟商需要迅速掌握门店经营管理技巧,在慧运营系统内可以针对相应岗位将实操内容分为几个固定的培训阶段,例如像奶茶行业第一天学备料、第二天学产品制作、第三天学点单服务、外卖操作、设备操作维护等等;然后慧运营系统可实现每个阶段学完,提交理论考试和视频操作考试。这样总部通过慧运营系统的线上考核可以将分配到门店学习的员工,都能够统一管理起来。


对于新店开业,会有一些兼职的员工,也可考虑让兼职员工通过慧运营线上的培训学习他们需要掌握的基础知识和操作。


3、运营培训

第三个阶段是在开业后,门店开业经营基本稳定,就需要总部提供运营系列的课程培训,进一步提升加盟商和店长的能力。慧运营提倡的理念是阶段性的培训要根据加盟商对行业和门店熟悉情况来制定,让他们在实践中逐步获得总部成功经验的指导,真正把店经营好。


而加盟总部正是扮演了一个师傅的角色,通过慧运营建立系统的培训,将投资者慢慢带进门。


如果总部一味地对加盟商进行填鸭式培训,临到开业时加盟商还是不懂,那后面的运营就会越来越吃力,所以,连锁总部给予加盟商创业扶持的第一站,就是通过慧运营让加盟商新训效果得到本质上的提升。

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