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【椰百年】“椰子+”受追捧,门店一天100个椰子都不够用!

时间:2023-03-10 来源: 本站 作者: 原创

目前各大网红咖啡及茶饮的头部品牌已经纷纷盯上了“椰子”元素,以椰子为核心或佐以椰肉、椰汁等打造新一轮网红产品。椰子作为植物基饮品,身上带着天然的健康标签,且口味清爽怡人,正符合当下年轻消费者的需求。近两年椰子类茶饮专门店不断崭露头角,椰百年·椰子鲜果茶为了这个细分赛道里的“靓仔”。


椰百年创立于2018年,是一家起源于东南亚的椰子主题茶饮专门店,采用天然新鲜椰子作为主原料,主打椰子类饮品,推崇天然健康理念。21年底正式以中文名“椰百年”引入中国市场,结合中式茶饮,挖掘椰子的无限可能,以求每一个消费者同时经由味觉和视觉,传递源源不绝的新茶饮创意美学。

深耕养生茶饮市场 聚焦运营实力破局

椰百年是广州启盛品牌运营有限公司旗下的茶饮连锁品牌,主打“椰子鲜果茶”,以“一口纯粹天然好椰”的茶饮理念迅速引爆市场,成为茶饮界的一股清流品牌走红和快速发展的背后,不是机缘巧合,而是与时俱进,在对茶饮市场和消费者痛点全面洞察下的实力破局。



启盛集团自18年成立以来已为上千家轻餐门店进行线上线下运营服务,获得市场的一致好评,赢得了大批的忠实合作伙伴。多年来,一直致力于餐饮品牌开发、营销企划、招商推广、门店管理、连锁品牌运营一体化。


初创至今一直坚持天然0添加、低脂0卡的营销理念,不仅能够让消费者品尝到“优质放心”的产品,更是在茶饮行业立足本土、在每一个发展阶段坚持自我并不断改革创新,深耕市场。随着门店数量不断增多合作签约门店超300家。


紧跟消费趋势,创新产品研发


年轻的消费群体不断定义着茶饮方式,为茶饮品牌打开了创新的大门。椰百年凭借着对茶饮市场、消费群体的深入洞察,主打椰子类饮品,俘获了众多年轻消费者的心。



高度聚焦的产品内容,塑造了椰百年的品牌性格,帮助消费者快速建立品牌认知。再结合季节和热点,开创港式杨枝甘露、椰子冻等品类,让品牌更具普适性。


相较于过去茶饮店提前备料当天冲调的制作方式,椰百年还坚守着“当天制作当天售卖”这一品牌执行标准,不仅体现追求极致的品牌精神,探索和表达当代茶饮产品的认真模样,更重新定义当代茶饮的制作标准,引领新型茶饮未来消费升级浪潮。


升级数字化管理 打造全链路数据归集


用心做好茶的同时还要做好门店经营管理,随着门店数不断增长,椰百年很早就开始制定数字化战略。从收银系统到ERP系统,椰百年在数字化道路上不断升级。



2022年,椰百年与甩手掌柜达成合作,正式启动了连锁门店数字化管理项目,加速门店数字化升级。在门店快速扩张的背后,是椰百年茶饮连锁管理的与时俱进,从信息化到数字化,不断更新、迭代和优化。


椰百年通过多系统融合,利用甩手掌柜开放平台的优势,对接金蝶财务管理系统和第三方会员管理系统,打造全链路数据归集平台。实现线上数据与平台方、第三方一致,并同步门店库存。


未来椰百年将持续致力于精益运营,发挥赛道优势,打造数字化生态闭环。放眼国际视野、整合创新资源,提升商品研发速度与竞争实力,构筑品牌核心竞争力,成为国内顶尖的茶饮集团。


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