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案例背景

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浙江新时沏品牌管理有限公司成立于2013年,以“快乐中国茶、陪你沏开心”为品牌经营理念,致力于成为中国最具创新力的快乐茶饮企业。品牌创立至今,全球直营店、加盟店超过1600家,门店遍布全国及日本,美国,意大利,智利,越南多个国家和地区,年销售奶茶几十亿杯。


公司拥有专业的饮品研发团队,同时引进百强企业高端运营人才,建立智能信息化系统,实现门店数字化管理;拥有严苛的培训训练体系,实现门店标准化操;成立线上外卖运营部门,赋能门店外卖业务开展;设立华东、华南配送仓储基地,实现全程冷链配送;公司以立足浙江,辐射全球的发展战略,为广大顾客提供快乐,潮流、健康的新鲜茶饮。


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2019年,新时沏挺进了美食天堂日本东京。


开业当天,店铺门口排起了长队,喊着“美味しい”的日本女孩惊讶来自中国的奶茶居然那么好喝。那一年,新时沏也成为了第一个从大陆走出,在日本设立门店的奶茶品牌。


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即便是疫情影响下的今年,新时沏的门店数量毅然攀升到了1600家,遍布全国及日本、美国、意大利、智利、越南等多个国家和地区。


年销量奶茶超2亿杯。你眨眼的这一秒,几乎就有6位顾客拿到了新时沏的奶茶。


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为什么叫新时沏?品牌创始人朱骏介绍到:新就是“心”用心做;不管做什么用心是关键。时,代表时间。是对茶文化历史的传承,是时间的产物,更是我们严格要求自己的关键词,准时-对于日常时间上的把控,是决定你成功与否的关键。

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新时沏不光在产品上用心,更注重门店的数字化运营管理。传统的门店管理方式不能支撑连锁门店的规模化扩张,新时沏在2019年就开始与慧运营合作,旗下一千多家门店如今都使用数字化的管理,从电子SOP到系统培训,再到层级检核,基于慧运营的数据优化使门店不断稳健扩张。


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