甩手掌柜-连锁门店收银系统|慧运营-连锁门店运营系统 申请试用

售前:400-109-9258

售后:400-877-9258

首页 > 案例 > 卤味熟食   绝味鸭脖
案例背景
 

商业街区、校园周边、社区门口……有人流的地方就有它的身影。绝味鸭脖——一个主营休闲卤制食品的品牌,从最初的独门小店能发展成拥有7000多家门店的巨型连锁企业,足见其有一套自己独到的经营模式。但庞大的连锁帝国需要更高效的运转,就需要引进一套卓效的运营管理系统。由此,2013年绝味开始了与甩手掌柜的合作。



面对挑战

·信息互通难

与SAP系统深度对接,实现前端营销与后端生产的信息完美互通;多业务流程所用系统各异,业务系统数据无法集成,全国门店和企业管理总部信息无法互通,门店销售数据报表延后1-2天。


·加盟店管理难

绝味强大的品牌效应,吸引海量加盟资源,全国范围加盟门店激增,加盟店管控成为难题,急需一套能快速部署又能有效管控加盟商货物、销售的运营管理工具。


·门店标准化运营难
绝味的连锁扩张之路从未停步,随着连锁门店的急速增长,随之而来的是遍布全国的7000多家门店运营管理难以做到标准统一,全国至上而下的督导体系也没有一套行之有效的工具来支撑,确保所有门店顾客体验始终如一,使品牌形象在顾客心中受损。


睿博解决方案

·打通全国门店与企业总部信息互通

在绝味终端零售信息化系统的选型过程中,甩手掌柜用了1天时间完成试用部署,2天完成与SAP系统深度对接,实现前端销售与后端生产的信息完美互通,各方面测评以远超第二名的分数获得绝味的认可。甩手掌柜采用云模式架构,帮助绝味快速稳定的完成门店终端零售管理系统上线,让管理总部能实时获取任一门店销售数据,大大提升运营管理效率!


·实时掌控加盟商货款信贷及进销存状况
针对绝味对加盟商货物及销售管控的需求,提供一系列加盟店管理工具:
“加盟商账本”帮助加盟商实时了解在企业的信贷数据和门店进销存账目,也便于企业管理加盟商货资来往。
“业绩管理”让门店运营人员实时掌控加盟商销售变化、库存情况,有针对性的给予加盟商帮扶,提升加盟店运营能力。

“订货系统”将原有人工操作流程自动化,门店通过收银终端或灵活的移动端进行报货,管理后台实时汇总订单,让连锁报货及生产计划制定变得方便、快速及准确,加盟商也可实时查询进货数据,提升了企业及加盟商的货资管控能力。


·让门店标准化运营通过互联网工具执行落地
甩手掌柜针对绝味门店标准化运营需求,研发出“移动巡检”管理工具,使用手机APP即可实时共享全国7000多家门店巡检报告,让企业管理者和加盟商实时掌控门店经营状况;
更设置有门店收银设备同步上新活动海报功能,实现品牌活动时门店形象自动统一,让门店的活动执行更到位。还使用“店员管理”为所有门店员工建立线上资料库,实时管理证件及变岗信息,组织员工进行标准化服务培训,落实升门店标准化运营。
"

最近案例

体验一站式金牌顾问服务

拨打400-109-9258

四大行业顶尖咨询顾问
1对1为您提供量身定制的解决方案

  • 微信扫一扫
    或者
    微信搜索
    “甩手掌柜”

400-109-9258(售前)  400-877-9258(售后)

总部地址:江苏省苏州工业园区东长路88号2.5产业园A1-101
研发中心:湖南省 长沙市 芙蓉区 韭菜园路97号富利大厦5F

江苏睿博数据技术有限公司 版权所有    营业执照查阅   苏ICP备13000436号-1