售前:400-109-9258
售后:400-877-9258
首页 > 案例 > 小吃快餐   肚子里有料
案例背景

肚子里有料,以港式包点为主,为时尚前卫的年轻消费群体提供新型时尚包点。不仅精选优质的原材料,制作工艺也十分考究,志在用一份匠心精神打造出轻奢级的“有料面点”。在他们眼中,包子除了表达一种美味,更是在张扬其背后种种的时代审美,每一份包子都饱含着独特的外观设计。


面对挑战
随着品牌的发展,门店数量的快速拓展和业务组织的新增,传统的连锁运营管理方案已无法满足肚子里有料的需求。

门店经营数据经常出现错误,丢单现象严重。只能通过手工做帐来记录,且每张小票涉及到线上订单的,闭店后店长都要一张一张统计好,再通过微信群汇报给上级。门店库存盘点没有依据,只能根据上次盘点数加进货数量扣除销售数量来计算,没有完整的报表体系,财务计算工作量巨大。商品损耗严重,无法清晰了解损耗的情况。每一次新品上线只能逐家通知更改,无法做到及时与统一。


睿博解决方案
通过甩手掌柜系统,有完整的流水,每笔单据均可在后台查询到,再不会有丢单现象。各平台线上数据与门店自行记录的各平台数据可清晰比对,验证准确性。财务每月固定时间,根据门店提供的营业数据与后台报表数据做对比,核对门店上缴金额的准确性;甩手掌柜可定制符合财务需求的报表,减轻财务工作量。对仓库的盘点,直接在智能收银终端进行,后台可以清楚的看到哪项单品数量损耗严重。上新时,新产品仅需在群里通知下载,后台设置好即可统一上线。

最近案例

体验一站式金牌顾问服务

拨打400-109-9258

四大行业顶尖咨询顾问
1对1为您提供量身定制的解决方案