中国约有1000多家烘培连锁企业，尚未形成真正意义上的行业巨头，好利来、85度C、桃李面包等首屈一指的大品牌，相对于整体烘焙市场，其各自市场占有率也不足1%。行业集中度极低，还有很大发展空间。

正是在这样大环境下，蒂丽雪斯拔地而起，成为区域烘培连锁榜样：20年经验，40家门店，52万储值会员，成为南宁市烘焙第一品牌。蒂丽雪斯以面包甜点、蛋糕和现磨咖啡茶饮组合的复合式连锁烘焙坊，深受南宁消费者喜爱，每一家门店前，都能看到排队购买的顾客。

面对挑战：

蒂丽雪斯近年来采取门店“全托经营”模式开放加盟。蒂丽雪斯确信未来是品牌的天下，品牌=标准化，管理标准化、流程标准化、形象标准化、产品标准化、服务标准化。正如海底捞、肯德基、好利来等品牌的成功，不论是直营连锁还是加盟连锁，他们的共性就是——总部统一经营管理。“全托经营”等同直营，蒂丽雪斯以此降低加盟风险，保证开店成功率。

解决方案：

上线甩手掌柜后，蒂丽雪斯的“全托经营”如虎添翼。通过甩手掌柜总部可实时管控所有门店的经营数据，实现 所有门店统一标准化督导运营 。通过经营报表统筹制定门店销售目标，推行全品牌活动都成为现实。而且，蒂丽雪斯正在进行 甩手掌柜系统和金蝶财务系统的对接 ，把销售数据和成本数据对应管理，蒂丽雪斯财务管控将更高效。

一边是门店数量上升，一边产能也在高速扩张。产品和资金的高效运转成为蒂丽雪斯决胜市场的关键。蒂丽雪斯上线甩手掌柜后，取代原用第三方报货系统， 实现PC端+移动端报货系统，让门店随时随地精准报货， 还能微信支付，缩短账期，极大提升货资周转率。基于报货大数据， 科学规划配送路线，提升配送效率 ，从而极大提升了品牌的现金流转速度。