2020年12月22日夸父炸串&慧运营项目正式启动

【夸父炸串&慧运营项目正式启动】“串串炸着更好吃”的小吃连锁品牌——夸父炸串，与慧运营一同加速门店运营数字化转型，向“千店品牌”迈进！

北京万皮思食品科技有限公司创立于2018年，旗下夸父炸串品牌首家直营店同年在北京新中关开业，产品灵感源自四川乐山的油炸串串，夸父炸串深耕⼩吃消费升级品类，抓住市场红利，将街头小吃从视觉呈现、体验感上做出提升，构造了新的消费场景和体验感；截止目前全球门店已突破600家，主要分布在29个省市60多个城市中，海外市场已在纽约、伦敦、纽卡斯尔、悉尼、墨尔本等城市布局开店，是国内首家做到全球连锁的炸串品牌。

提到夸父就联想到上古神话“夸父逐日”，公司取名“夸父”正是想继承夸父千里追日的热血精神，夸父公司坚持每日更换底油、严选食材、认真炸好每一串。夸父的食材，每日新鲜采购到店，现串现卖，保证让顾客每天都吃到最新鲜的食材。

夸父采用秘制药草卤油，选用30多种中草药做成，串串在这个油里面炸，完美吸收了香味，搭配秘制的椒麻汁，味道很纯粹，最后还会撒上白芝麻、香葱这些来提香去腻，一口秒回乐山。

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