威上餐饮管理(上海)有限公司旗下的代表品牌。自2015年公司创立以来，坐落上海闵行区的总部以“诚信、务实、开拓、创新”为经营宗旨，依靠成熟的管理理念和团队体系，10年深耕酸辣粉品类，用专注专业坐实酸辣粉代表品牌地位！不忘本、立志向，2012年三兄弟立招牌开张迎客。坚持用好料、坚持手工做、坚持斤两足，十年改良20次，好吃称霸上海滩，人人都爱这碗粉。魔都三兄弟&慧运营项目正式启动，开创排队吃酸辣粉的先河，开启从上海向全国辐射的商业布局，与慧运营一同加速门店运营数字化升级。